Auch der Weinkeller folgt einer gebietsbezogenen Logik: Nur nationale Weine anbieten zu wollen, ist eine bewusste Entscheidung.

Das größte Angebot betrifft sicher die Weine unserer Provinz: Valtenesi, Lugana und Franciacorta stehen sowohl auf der Karte, als auch im Weinkeller zu Schau, den alle unsere geschätzten Gäste besichtigen oder für eine kleine Weinprobe besuchen können.

Es fehlen jedoch nicht die Weine der bedeutendsten Gebiete und Regionen unserer herrlichen Halbinsel, von Südtirol bis Sizilien in einem Crescendo der Düfte, Farben und Empfindungen.